Villámgyors, omlós kókuszos keksz: nem túl édes, mégis nagyon finom

A kókuszos keksz egyszerű gyúrt tésztából készül, munka alig van vele, és ellenállhatatlanul finom.

kokuszos keksz
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ha valami gyorsan elkészülő, édes ropogtatnivalóra vágysz, készítsd el ezt az egyszerű kókuszos kekszet. Még bevásárolni sem kell külön hozzá, hiszen csupa olyan hozzávalóból áll, ami a legtöbb háztartásban mindig megtalálható.

Kókuszos keksz

Hozzávalók 4 személyre

  • 10 dkg liszt
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 5 dkg cukor
  • 5 dkg vaj
  • 1 tojássárgája
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet
  • 0.5 dl tej

A tetejére

  • 2 evőkanál kókuszreszelék
  • 1 evőkanál tej
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet keverd el a kókuszreszelékkel, a cukorral, a sütőporral és a sóval. Add hozzá a tojások sárgáját és a tejet, és kézzel jól dolgozd össze. Csomagold fóliába, és pihentesd a hűtőben fél órát, hogy összeálljon. Amikor a pihentetési idő letelt, lisztezett deszkán nyújtsd ki, és szaggass belőle korongokat. Helyezd el őket sütőpapírral kibélelt tepsiben, kend meg a tetejüket tejjel, szórd meg kókuszreszelékkel, és 180 fokos sütőben tíz perc alatt süsd készre őket.

A citromos, fehér csokis kekszek hasonlóan gyorsan, egyszerűen készíthetők el.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük