Egyszerű, kókuszos süti csokival leöntve: el sem tudod hibázni
Ideje kicsit újítani! Ezúttal a puha, vajas tésztába kerül a kókusz, a tetejére pedig selymes csokiöntet.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Bármikor összedobhatod az egyszerű, kókuszos süteményt, melyhez csak néhány otthon is fellelhető hozzávalóra van szükség. A tészta aranysárga és finom puha lesz. A csokiöntet pedig sűrű és folyós. Ha tortaformában sütöd, még elegánsabb desszertet tehetsz az asztalra.
Kókuszos-csokis süti
Hozzávalók 16 szelethez
- 17.5 dkg vaj
- 17.5 dkg cukor
- 17.5 dkg liszt
- 5 dkg kókuszreszelék
- 3 db tojás
- 3 teáskanál tej
- 1 csomag sütőpor
Az öntethez
- 8 dl tej
- 3 evőkanál kakaó
- 4 evőkanál cukor
- 1 csomag pudingpor
Elkészítés:
Rakd a vajat és a cukrot egy nagy keverőedénybe, majd habosítsd gépi habverővel. Akkor jó, ha krémes és világos. Egyesével dolgozd hozzá a tojásokat, majd forgasd hozzá a sütőporral vegyített lisztet. Ekkor már csak spatulával dolgozz. Végül keverd hozzá a kókuszt és a tejet. Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, és kicsit egyengesd el. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg körülbelül 25 perc alatt.
A csokiöntethez a pudingport dolgozd össze a kakaóval, a tejjel, a cukorral. Kis lángon kevergetve forrald fel. Hígabb lesz, mint a sima puding. Öntsd a kihűlt tésztára.
Ha még ennél is gyorsabb édességre vágysz, készítsd el a retró kókusztekercset. Még sütni sem kell.
Képek: Getty Images.
