Elronthatatlan házi kevert meggyes pite: a tészta hihetetlenül omlós
Az ellenállhatatlan kevert meggyes pite szépen feljön, és laza szerkezetű lesz.
- Ismét összefogtak a Fressnapf vásárlói: közel 12 millió Ft adomány a Kutyák Határok Nélkül Alapítványnak (x)
- Korábbi évadkezdéssel és bővebb műfaji kínálattal nyit a Margitszigeti Szabadtéri Színház (x)
- Színésznőként ismertük meg, most mesekönyvet illusztrál - A karantén alatt Korponay Zsófi ezzel foglalkozik
- Angelina Jolie és Brad Pitt középső lánya jól megnőtt: a 14 éves Shiloh olyan magas, mint az anyja
- Détár Enikő és Rékasi Károly fia már 19 éves: Zsigmondból jóképű pasi lett
- Villámkvíz a magyar földrajzból: általános iskolában tudni kellett a válaszokat
- Általános iskolás tananyag: tudod, mi a szófaja a következő szavaknak? Kvíz!
- „Napi 1 szexből 8 havonta 1 lett” - Házaspárok vallomása a szexmentes kapcsolatról
Ha a klasszikus meggyes pitére nincs időd, süsd meg a régimódi kevert változatot! Ez akár potyogtatós meggyes lepényként is ismerős lehet. Hihetetlenül gyors, egyszerű, és nagyon finom. Nem fog lesüllyedni a gyümölcs a süti aljára, ha előzőleg lisztbe forgatod.
Kevert meggyes pite
Hozzávalók:
- 35 dkg meggy
- 30 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 18 dkg cukor
- 4 db tojás
- 2 evőkanál natúr joghurt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 0.5 db citrom
Elkészítés:
A puha, szobahőmérsékletű vajat habosítsd a cukorral, majd dolgozd hozzá egyesével a tojásokat. Add hozzá a vaníliás cukrot, a citrom héját, a joghurtot, és forgasd hozzá a sütőporral összekevert lisztet. Simítsd a masszát egy vajjal kikent, liszttel megszórt, közepes méretű tepsibe vagy piteformába.
A megmosott, kimagozott meggyet potyogtasd a süti tetejére, és told 180 fokra előmelegített sütőbe. Süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Ha tűpróba során a tésztába szúrt tűre vagy fogvájóra nem ragad massza, kiveheted a sütőből. Tálalás előtt vágd fel, és szórd meg porcukorral.
Friss gyümölcsből a klasszikus, hattojásos meggyes piskóta is sokkal finomabb, ki ne hagyd!
Még több recept
