Kávékrémes diótorta puha piskótából: diós a krém és a tészta is
Akár ünnepre, akár hétvégi ebéd zárásaként büszkén tálalhatod a kávékrémes diótortát.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A régi recept alapján készülő kávékrémes diótorta nagy családi kedvenc. Az alapja egyszerű, pillekönnyű piskóta, a vajas krémbe pedig kávé és dió is kerül. Attól nem kell tartanod, hogy túlságosan édes lesz. A tetejét ízlés szerint még tovább díszítheted attól függően, hogy milyen alkalomra szánod.
Kávékrémes diótorta
Hozzávalók 12 szelethez
Tésztához
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 4 evőkanál liszt
- 2 evőkanál dió darált
Krémhez
- 25 dkg vaj
- 20 dkg dió darált
- 4 db tojás
- 3 evőkanál porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 dl kávé főzött
Elkészítés:
A tésztához a tojásokat válaszd ketté, és a fehérjéből verj kemény habot. Kanalanként rakd hozzá a porcukrot, és egyesével keverd bele a tojássárgákat. Forgasd hozzá a lisztet, a diót, és egyengesd egy kivajazott, liszttel megszórt tortaformába. Előmelegített sütőben süsd meg 25-30 perc alatt. Közben ne nyitogasd az ajtót. Amikor a tészta aranybarna, szép magas, és elválik az edény szélétől, szúrj bele egy tűt. Ha nem tapad rá massza, kiveheted a sütőből. Várd meg, míg kihűl, majd vágd két vagy három részre.
A krémhez a tojásokat gőz felett keverd sűrűre a cukorral. Rakd hozzá a vajat, a vaníliás cukrot, majd öntsd bele a kávét, és forgasd hozzá a diót is. Kend meg vele a torta tetejét és akár az oldalát is, majd díszítsd diódarabokkal. Tedd a hűtőbe legalább két órára. Tálalás előtt szeleteld csak fel.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
