Ízletes, karfiolos, sajtos penne: 20 perc múlva már a tányérodon lesz
Gyors, zöldséges, mégis laktató: a karfiolos, sajtos penne a hétköznapok kedvence lehet.

karfiolos-sajtos-penne
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha hétvégén túl sok húst ettél, és már rá sem bírsz nézni, főzz gyorsan karfiolos, sajtos pennét! Zöldfűszerekkel, fokhagymával az egyszerű fogást is fantasztikussá teheted. Ráadásul a karfiol és a penne nagyjából ugyanannyi idő alatt fő meg. Sajtot bátran szórj a tetejére, akár többfélét is! 

Karfiolos, sajtos penne

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol
  • 25 dkg penne
  • 10 dkg sajt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • bors
  • zöldfűszerek
Recept idők

Elkészítés:

A karfiolt szedd rózsáira, és sós vízben főzd meg 10-12 perc alatt. Ha puha, szűrd le, csepegtesd le. Amikor kicsit hűl, akár kisebb darabokra is vághatod. A tésztát is főzd meg, körülbelül 10 perc alatt éri el a fogkemény állagot. A fokhagymát pépesítsd, majd futtasd meg kevés olajon. Dobd hozzá a karfiolrózsákat, és süsd át egy-két perc alatt. Keverd össze a tésztát, ízlés szerint sózd és borsozd. A tetejére rakj reszelt sajtot. Tálaláskor még zöldfűszerekkel is megszórhatod. 
Ha nem elég a gyors receptekből, a tonhalas-paradicsomos tészta receptjét is mentsd el! 

Ezt is szeretjük