Karamellizált, fűszeres körte: melengető téli desszert a legegyszerűbben
A fűszeres sült körte mennyei ízű, csodás illatú, gyorsan elkészíthető édesség.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha a hidegben nassolni támad kedved, jólesik a meleg, fűszeres, karamellizált körte. Erőlködés nélkül, percek alatt elkészül. A kellemes desszert önmagában is mesés, de fagyival, öntettel még teljesebb lesz az élvezet. Kevesebb cukorral sültek kísérőjeként is kínálhatod.
Karamellizált körte
Hozzávalók 4 személyre
- 4 db körte
- 10 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- 2 db csillagánizs
- 1 teáskanál fahéj őrölt
- 1 mokkáskanál szegfűszeg őrölt
- 1 rúd vanília
- 1 evőkanál citromlé
Elkészítés:
A körtét pucold meg, vágd ketté, és szedd ki a magházat. Locsold meg citromlével, hogy ne barnuljon meg. Szórd a cukrot egy vastagabb falú edénybe, és közepes lángon olvaszd meg. Közben ne kevergesd, csak a lábost rázogasd. Amikor halványbarna, rakd hozzá a körtedarabokat a lapos felükkel lefelé.
Fűszerezd a gyümölcsöt fahéjjal, vaníliával, szegfűszeggel, csillagánizzsal, és kis lángon párold puhára. Ha szeretnéd, a körtéket kevés fehérborral is meglocsolhatod. Mielőtt lehúznád a tűzről, rakd rá a vajdarabokat. Melegen tálalva a legfinomabb.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
