Szuperomlós banános pite karamellizált gyümölccsel a tetején: mennyei a gyümölcs rajta
Még finomabb az omlós banános pite, ha előzetesen karamellizált gyümölcsöt adsz hozzá.

bananos pite
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ennek az egyszerű, gyúrt tésztából készült sütinek a különlegessége, hogy illatosra sült banán fedi a tetejét. Még finomabb, ha a tésztát megkened Nutellával, és arra fekteted a karamellizált gyümölcsszeleteket, de ha nem vagy különösebben édesszájú, anélkül is készítheted.

Karamellizált banános pite

Hozzávalók 8 szelethez

A karamellizált banánhoz

  • 2 banán
  • 2 dkg vaj
  • 1 evőkanál cukor

A tésztához

  • 18 dkg liszt
  • 6 evőkanál olaj
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • vaj és liszt a forma kikenéséhez
  • nutella a tetejére (elhagyható)
Recept idők

Elkészítés:

A banánt hámozd meg és csíkozd fel. Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, add hozzá a cukrot, kevergesd, amíg felolvad, és enyhén megbarnul, majd tedd bele a banánszeleteket. Süsd öt percig, amíg kéreg pirul rájuk, félidőben fordítsd meg őket.

A tésztához a tojást keverd habosra a kétféle cukorral, majd add hozzá az olajat. A lisztet szitáld át, vegyítsd el a sütőporral, és adagold a tojásos keverékhez. Az így kapott sűrű tésztát előbb kanállal, majd kézzel gyúrd simára. Egy piteformát kenj ki vajjal és liszttel. A tésztát nyújtsd ki akkorára, hogy pont beleférjen a formába, és egyengesd el benne. Ízlés szerint kend meg Nutellával, oszd el a tetején a sült banánt, és süsd 180 fokra előmelegített sütőben készre fél óra alatt.
 

A krémes sütik rajongóinak a tejszínes főzött krémmel töltött pite is garantáltan ízleni fog.

Ezt is szeretjük