Karamellás-banános desszert sütés nélkül: habos finomság kevés munkával
A tejkaramellás-banános édesség, angol nevén a banoffee pohárkrémként készítve villámgyorsan összerakható.

karamellas-bananos
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Az édes karamella és a banán kiválóan harmonizál egymással. Angol nyelvterületen már külön nevet is adtak ennek az édességnek: a banoffee minden formában nagy kedvenc. Már 15-20 perc alatt összedobhatod az egyszerűbb poharas változatot, és akár azonnal kanalazhatod is. Ha van rá mód, akkor azonban elkészítés után inkább tedd a hűtőbe néhány órára, hogy összeérjenek az ízei.

Karamellás-banános pohárkrém

Hozzávalók:

Az alaphoz

  • 15 dkg babapiskóta
  • 3 dl habtejszín
  • 2 db banán
  • 2 csomag vaníliás cukor

A tejkaramellhez

  • 20 dkg kristálycukor
  • 10 dkg vaj
  • 1.5 dl főzőtejszín
Recept idők

Elkészítés:

Először a karamellt készítsd el. A tejszínt mikróban vagy egy kis lábosban forrald fel. A kristálycukrot szórd egy tapadásmentes lábosba, és lassú tűzön, folyamatosan kevergetve hagyd felolvadni. Ha már barna, dobd hozzá a felkockázott vajat, várd meg, amíg teljesen felolvad, majd öntsd bele a forró tejszínt. Kevergesd, amíg besűrűsödik, majd tedd félre.
 

A habtejszínt a vaníliás cukorral verd fel. A babapiskótákat morzsold össze, a nagy részét oszd el poharakba, egy kicsit tegyél belőlük félre. A banánokat karikázd fel, és helyezd a morzsolt keksz tetejére, erre pedig jöhet a tejszín. Végül öntsd nyakon mindegyik adagot a karamellel, és a kimaradt morzsolt babapiskótával díszítsd a tetejüket. Ha jut még, az adagok tetejére is csepegtethetsz a karamellszószból.

Ha nem fogyasztasz tejterméket, vagy csak szívesen kipróbálnál valami különleges édességet, mindenképpen készítsd el a vegán, kókusztejes pohárkrémet is.

Ezt is szeretjük