Ellenállhatatlan karamellás, banános pite: krémes, habos süti
Ha szereted a banánt és a karamellt, erre a pitére sem fogsz nemet mondani. A sütit vastag tejszínhabréteg koronázza meg.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A banoffee pie, vagyis a karamellás, banános pite klasszikus angol desszert. Nagy előnye, hogy sütni sem kell, mert az alapja kekszes keverék. A karamelles krémet viszont akár előre is elkészítheted. A banánt érdemes citromlével meglocsolni, hogy ne barnuljon be.
Karamellás, banános pite
Hozzávalók
A kekszes réteghez
- 25 dkg keksz
- 10 dkg vaj
- 1 csipet só
A töltelékhez
- 22 dkg sűrített tej
- 10 dkg barna cukor
- 8 dkg vaj
- 2 db banán
A tetejére
- 3 dl habtejszín
- 2 evőkanál cukor
- 5 dkg csoki
Elkészítés:
A kekszet daráld le vagy törd össze, majd keverd hozzá az olvasztott vajat és a sót. Nyomkodd egy piteformába úgy, hogy a széleire is jusson a masszából, és pihentesd a hűtőben legalább fél órát.
A karamellhez a cukrot szórd egy vastagabb falú lábosba, add hozzá a vajat, és olvaszd össze. Mehet hozzá a sűrített tej, és forrald össze egy-két perc alatt. Egynemű, sűrű masszát kell kapnod. Tedd a krémet a hűtőbe legalább egy órára.
Ezt követően állítsd össze a tésztát. Az alapot rakd egy tálcára vagy tányérra, és kend meg a karamelles szósszal. Tedd rá a karikákra vágott banánt. Tálalás előtt a tejszínt verd kemény habbá a cukorral, és kanalazd a sütire. A tetejét díszítheted karamellel és reszelt csokival.
Banánnal a palacsintát is finomabbá teheted. Érett gyümölcsből lesz igazán finom a desszert.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
