A klasszikus karácsonyi halászlé receptje: így lesz sűrű és tökéletes
Minél többféle halat teszel a halászlébe, annál finomabb lesz a végeredmény.

karacsonyi-halaszle-recept
Ez is érdekelhet

Karácsonyi élmények másként - Csak képzeld el, hogy kialszik minden fény (x)

Punkromantika az Újszínházban - Fenegyerekek a vasfüggöny mögött (x)

Ébredés a kómából (x)

Az anyatejes táplálás is hozzájárulhat a kisgyermekkorban kialakuló tejfehérje-allergia megelőzéséhez (x)

Minek örülünk a legjobban? (x)

beauty and style

Hópihés és csillogó manikűrök téli esküvőre: rövid körmökön is csodaszépek »

Több mint 100 kiló, de irtó nőies: alma alkatával is magáénak érzi a divatot a duci blogger »

Ezek a leghatásosabb méregtelenítő turmixok: segítik az emésztést és szépítik a bőrt »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A selymes, sűrű halászlé klasszikus karácsonyi fogás hosszú idő óta. Sok családban megvan a bevált recept. Máshogy főzik a Duna és a Tisza mentén, van, ahol kerül bele tészta is, máshol friss kenyérrel eszik. Ha nem akarod túlbonyolítani, akkor ezzel a recepttel bátran próbálkozhatsz. Ha bírod a csípőset, cseresznye- vagy hegyes erős paprikával még ízletesebbé teheted.

Karácsonyi halászlé

Hozzávalók:

  • 1.5 kg hal
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • 2 evőkanál pirospaprika
  • 1 teáskanál bors
  • 1 teáskanál fűszerkömény
Recept idők

Elkészítés:

A halakat pucold meg, és szeleteld fel. Rakd egy nagy lábosba az apróra vágott hagymát, majd a halak fejét, a farkát és azokat a szeleteket, amik kevésbé szépek. Minél több a hal benne, annál sűrűbb lesz a lé. Tedd hozzá a paradicsomot és a paprikát is. Öntsd fel másfél-két liter vízzel, és főzd körülbelül 45 percig.

Amikor a halak szinte teljesen szétfőnek, vedd le a tűzről, és passzírozd át egy másik edénybe kisebb lyukú szűrőn egy kanál segítségével. Többször is átszűrheted a levet, hogy kevesebb legyen benne a szálka. Rakd bele a szép halszeleteket, a haltejet, szórd meg pirospaprikával, ízesítsd köménnyel, sóval, borssal, és főzd 10 percig. 
A karácsonyi menüben fontos szerepe van a gazdagon töltött bejglinek is. Ezzel az útmutatóval biztosan megkönnyítjük a dolgodat. 

Ezt is szeretjük