Így készül a pillekönnyű karácsonyi diós habcsók: két trükkje van, és tökéletes lesz
A habcsók egy klasszikus maradékfelhasználó recept, pedig sokkal több lehetőség van benne. Bár jó habcsókot készíteni nem egyszerű, ezekkel a trükkökkel biztosan sikerülni fog.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha az adventi sütés-főzés során marad ki fehérje, süss belőle habcsókot! A karácsonyi diós változathoz alig kell valami, nagyon gyorsan elkészül, és még isteni finom is. Azonban amilyen egyszerű, olyan könnyen el is lehet rontani, ha kihagyjuk belőle a titkos összetevőket.
Nagymamámtól tanultam a bevált praktikát, ő mondta el nekem, hogy a mi a jó, fényes és csúcsos habcsók titka: a só és az ecet. Ha ezek nélkül készítjük el, akkor nem lesz tartása, összeesik és oda a karácsonyi finomság.
karácsonyi diós habcsók
Hozzávalók 35 darabhoz
- 2 db tojásfehérje
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg dió (őrölt)
- 1 kávéskanál ecet
- 1 csipet csipet só
Elkészítés:
A dióbelet vágd egészen apróra vagy daráld le. Verd fel a tojásfehérjét egy csipet sóval, mikor már majdnem teljesen kemény a hab, óvatosan adagold hozzá a porcukrot, verd tovább, majd, ha már szép fényes, mehet bele az ecet is. A kemény habba forgasd bele egy spatula segítségével a diót is.
Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Töltsd a habzsákba a masszát, csillagcsövön keresztül nyomj belőle szép, csúcsos formákat a tepsibe. Hagyj köztük kis helyet, mert valamennyit nőni fognak.
Alacsony hőfokon, körülbelül 100-130 fokon 60-90 percig süsd, vagyis szárítsd a habcsókokat. A lekapcsolt sütőben is tovább száradnak még.
A kakaós-kávés változat is mennyei, ajándékba is tökéletes!
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
