Pillekönnyű kakaós piskóta bogyós gyümölcsökkel - Ezekkel az arányokkal bátran dolgozhatsz
Az édes kakaós piskótához remekül illenek a fanyar bogyós gyümölcsök.

Pillekönnyű kakaós piskóta bogyós gyümölcsökkel - Ezekkel az arányokkal bátran dolgozhatsz
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Van a hűtődben friss gyümölcs? Keverd bele a kakaós piskótába. Tökéletes hozzá a szeder, a ribizli, az áfonya, a meggy. A tészta könyed, lágy, omlós lesz, és másnapra sem szárad ki. Csak egy baja van: eteti magát, így képtelenség belőle eleget sütni.

Kakakós piskóta bogyós gyümölcsökkel

Hozzávalók 16 szelethez:

  • 20 dkg bogyós gyümölcs
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg liszt
  • 6 db tojás
  • 6 dkg vaj
  • 4 dkg kakaópor
  • 1 dl tej
  • 1 db citrom
  • 1 teáskanál sütőpor
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat válaszd ketté, és a fehérjét 10 deka cukorral verd kemény habbá. A sárgáját jól keverd ki a maradék cukorral, a vajjal, a tejjel és a reszelt citromhéjjal, majd dolgozd a tojáshabba. Ezután óvatosan, több részletben forgasd bele a kakaóval és a sütőporral elkevert, átszitált lisztet. Ekkor már ne használj gépi habverőt, csak spatulát.
 

Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, a tetejét pedig szórd meg bogyós gyümölcsökkel. Tedd 170 fokra előmelegített sütőbe, és süsd körülbelül 30 percig. Tűpróbával teszteld, hogy a tészta elkészült-e. Szúrj a piskóta legvastagabb részébe egy hegyes kést vagy tűt. Ha üresen húzod ki, bátran kiveheted a sütőből. Ha tapad rá massza, süsd még tovább. Várd meg, míg kihűl, utána szeleteld csak fel.

Ezt is szeretjük