Pillekönnyű kakaós kiflik
Ennél jobbat nem kívánhatnál reggelire
A kakaós kifliket rugelachként is ismerheted. A fenséges édesség garantáltan bejön mindenkinek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A zsidók finomsága egykor a szegények eledele volt. Az eredeti recept sokat változott az idők folyamán, még finomabb lett. A kakaós kiflikkel van azonban egy komoly baj: nem tudsz belőlük eleget készíteni! Hogy megelőzd a csalódást, kezdd dupla adaggal.
Kakaós kiflik
Hozzávalók 16 darabhoz
- 30 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 4 evőkanál natúr krémsajt
- 3 dkg cukor
- 2 evőkanál tejföl
- 1 tojássárga
- csipet só
A szóráshoz
- natúr kakaópor
- cukor
- 5 dkg csoki
Elkészítés:
A vajat morzsold el a cukorral és a sóval vegyített liszttel. Add hozzá a krémsajtot, a tojássárgát és a tejfölt, majd alaposan dolgozd ki a tésztát. Ha összeáll, és szép fényes, oszd két cipóra, és hűtsd 30 percig. Ezután nyújtsd 30 centis kerek lappá, majd kend le a tojásfehérjével, és szórd meg a natúr kakaóval elkevert cukorral. Ne spórolj a töltelékkel!
Vágd a tésztát átlósan 16 felé, és egyenként, kívülről befelé haladva tekerd fel. Kend le tojásfehérjével, szórd meg csokidarabokkal. Sorakoztasd a kifliket a tepsire, majd 200 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt. Ha a sütőből kivéve rögtön lekened méz és víz keverékével, sokkal fényesebb lesz.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
