Kakaós gofri csokival és fügével: kényeztető, mégis egyszerű desszert
A gofri még izgalmasabb lesz, ha a tésztába kakaót is keversz. Friss gyümölccsel kínáld, a füge most nyerő választás.

kakaos-gofri-fugevel-receptje
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A rácsos gofri elég közeli rokona a palacsintának. Szinte ugyanazokból az alapanyagokból készül, és könnyen variálható. Nincs benne semmi bonyolult, így a kezdőket is sikerélmény kecsegteti. Ne spórolj a vajjal, hisz megakadályozza, hogy a tészta letapadjon. Fokozd tovább az élvezetet, kínáld a gofrit csokiöntettel vagy pudinggal!

Kakaós gofri fügével

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 3 dl tej
  • 3 db füge
  • 2 db tojás
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat válaszd ketté, és a sárgákat keverd ki jól a kétféle cukorral. Adagold hozzá a tejet, a vajat, majd a sóval, a sütőporral és a kakaóval vegyített lisztet. Végül óvatosan forgasd hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét. Arra vigyázz, hogy ne törjön össze. A csomómentesre kevert masszát adagold a gofrisütőbe, és süsd meg a tésztát körülbelül öt perc alatt. 
A fügéket vágd fel, és a gofrival együtt kínáld. 
Gofrit is készíthetsz sokféleképpen. A belga változat élesztővel készül, tehát keleszteni kell.

Ezt is szeretjük