Pihe-puha kifli joghurtos kelt tésztából: egy csésze kávé mellé nem is kell finomabb
Még finomabb lesz a vajas kifli, ha joghurtot is teszel a puha kelt tésztába.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A foszlós kelt tésztából készült vajas kifli minden formájában nagy kedvenc. Ha a tésztájába joghurtot teszel, adsz neki egy plusz csavart, az állaga pedig finom puha lesz. A kiflik különlegessége a belsejükbe helyezett darabka vaj: ez a sütőben felolvad, és teljesen átjárja a tésztát.
Joghurtos vajas kifli
Hozzávalók 32 darabhoz
- 60 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 3 dkg élesztő
- 1.5 dl tej
- 1 dl natúr joghurt
- 1 dl olaj
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál só
- 1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
A tejet keverd el a joghurttal. Langyosítsd meg az egészet, add hozzá a cukrot, morzsold bele az élesztőt, és futtasd fel.
Közben a lisztet szitáld át. Keverd el a sóval, az élesztős tejjel és az olajjal, és jól dolgozd ki. Takard le, és egy óra alatt keleszd a duplájára.
A megkelt tésztát szed négy egyforma cipóra. Mindegyiket nyújtsd ki kör alakúra, és vágd nyolc-nyolc cikkre. A cikkek hosszabbik végéhez közel tegyél egy-egy darabka vajat, és tekerd fel őket. Helyezd el őket egy sütőpapírral kibélelt gáztepsiben, újra takard le, és keleszd további húsz percet.
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A kiflik tetejét kend meg felvert tojással, és told őket a sütőbe nagyjából 20 percre, amíg aranyszínűre sülnek.
Kép: Kseniya Ovchinnikova / Getty Images
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
