Könnyű joghurtos piskóta: álompuha lesz a tészta, ha így sütöd
Álompuha, remegős tortát készíthetsz, ha a piskótatésztába joghurtot keversz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A joghurtos piskótatészta annyira könnyed, hogy plusz ízesítést már nem is kíván. A tészta a tojásfehérje mellett a savanykás joghurtnak köszönhetően lesz légiesen puha.
Joghurtos piskóta
Hozzávalók 4 személyre
- 10 dkg cukor
- 5 dkg kukoricakeményítő
- 4 tojás
- 3.5 dl natúr joghurt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- vaj és liszt a forma kikenéséhez
- porcukor a tetejére
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, a sárgákat a cukorral keverd habosra, majd öntsd hozzá a kukoricakeményítőt, a sütőport és a joghurtot, és keverj belőle csomómentes tésztát. A tojásfehérjét egy csipet só hozzáadásával verd kemény habbá, és óvatosan, fakanállal vegyítsd a joghurtos masszához. Egy magas falú tortaformát kenj ki vajjal, szórj meg liszttel, egyengesd el benne a piskótatésztát, és told 170 fokra előmelegített sütőbe 50 percre. Ha kész, emeld ki a formából, és ízlés szerint szórd meg a tetejét porcukorral.
A natúr joghurt számtalan variációban használható fel, akár egy finom sajttorta krémjét is lazíthatod vele.
- sütemény
- piskóta
- natúr joghurt
- kukoricakeményítő
- tojásfehérje
- joghurtos piskóta
- gluténmentes piskóta
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
