Illatos házi narancslekvár
Remek ajándék
Ha szeretsz a konyhában szöszmötölni, akkor tölts egy estét narancsok társaságában. Az illatos lekvár meglepetésnek is jó.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A narancs már nálunk is meghatározó része a karácsonynak, legalábbis, ami a gasztronómiai részt illeti. A lekvárkészítés tökéletesen alkalmas program hosszú téli estékre.

A magad készítette narancslekvár ráadásul remek ajándék is, akár egy kis kiegészítésnek, akár olyannak szánod, akit valami pici meglepetéssel akarsz megörvendeztetni.

Narancslekvár

Hozzávalók:

  • 2 kg narancs
  • 2 citrom
  • 1 kg kristálycukor

A gyümölcsöket alaposan mosd meg, majd vékonyan hámozd meg. A fehér részeket teljesen tüntesd el a narancsról, erre a legjobb módszer, ha körkörösen hámozod, már a fehér részeket is levágva.

A narancshúst vágd darabokra, a citrom és a narancs héját reszeld le.

A narancsot és a kristálycukrot keverd össze, hagyd állni negyed órát, majd főzd 45 percig.

Amikor besűrűsödött, töltsd fertőtlenített befőttesüvegbe a lekvárt. A tetejére feszíts celofánt, úgy tekerd rá a kupakját.

Ezt is szeretjük