Süss otthon kenyeret

A szódás kenyér receptje az ír háztartásokban nagyon régóta ismeretes, a legkülönfélébb ízekben készítik a háziasszonyok, találd meg te is a kedvenc kombinációdat.

Bármilyen zöldséggel, vagy akár magvakkal is variálhatod, hibázni nem tudsz, a végeredmény mindig finom, ropogós kenyér lesz.

Ír szódás kenyér

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 1 teáskanálnyi szódabikarbóna
• 2,5 dl joghurt
• 2 teáskanál cukor
• só

Elkészítés ideje:

40 perc.

Elkészítés menete:

Kezdetnek mérd ki a lisztet egy tálba, majd keverd el a szódabikarbónával. Add hozzá a joghurtot, majd a cukrot és ízlésednek megfelelő mennyiségű sót. A joghurt minőségétől függ, hogy kell-e még egy kis lisztet hozzáadnod, a lényeg az, hogy egy könnyen formálható, picit ragacsos masszát kapj. Addig gyurmázd, amíg kis cipó formát nem kapsz, ne ijedj meg, tényleg kicsi lesz, de a sütőben szépen átalakul.

Ha kész a cipóforma, végy elő egy tepsit, az aljára tégy sütőpapírt, majd pár csepp olajat kenj szét rajta, tedd a tepsibe a cipót, majd told 25 percre a sütőbe, 180 fokra. Ha kész, szép barna kérge kell, hogy legyen, előfordulhat, hogy tovább kell sütnöd, nem minden sütőben készül el ennyi idő alatt.

Tészta mindenek felett!

Ha mindent szeretsz, amiben tészta van, nézz be néhány ötletért képgalériánkba!

• tészta
• reggeli
• Recept