Ínycsiklandó gyümölcsök tejszínes vaníliaszósszal

A tikkasztó melegben bizony a sütés-főzést a hátad közepére sem kívánod? Egyszerű receptünkkel nem kell órákig álldogálni a tűzhely mellett, ha édességre vágysz.

A gyümölcsökből készült desszert gyorsan megvan, ráadásul amilyen egyszerű, olyan finom. Próbáld hát ki te is, és győződj meg róla, hogy a vanília milyen jól passzol a nyár gyümölcseihez!

Ínycsiklandó gyümölcsök tejszínes vaníliaszósszal

Hozzávalók a sült gyümölcshöz:

• 4 nektarin
• 3 szilva
• 2 alma
• 2 körte
• 1-2 evőkanál cukor

Hozzávalók a vaníliaszószhoz:

• 2 dl tej
• 2 dl tejszín
• 2 tojássárgája
• 2 teáskanál keményítő
• 1 evőkanál cukor
• 1 evőkanál vaníliás cukor

A gyümölcsöket mosd meg alaposan, darabold fel őket közepes kockákra, majd adagold őket hőálló tálba. A tojássárgákat a hideg tejjel keverd össze, add hozzá a cukrot és a keményítőt, majd keverd simára. Alacsony hőmérsékleten, folytonos keverés közben főzd egészen addig, míg besűrűsödik.

Tegyél el lekvárt!

Ha úgy érzed, a nyári gyümölcsöket hidegebb időben is szívesen fogyasztanád, akkor lesd el videónkból, hogyan tudsz lekvárt készíteni!

Amikor kihűl, szórd bele a vaníliás cukrot, végül óvatosan dolgozd hozzá a félkemény habbá vert tejszínt. Öntsd ezt az egészet a gyümölcsökre, és 15 perc alatt előmelegített sütőben, alacsony lángon süsd meg. Ha hideg édességre vágysz, akkor nem szükséges megsütni, anélkül is nagyon finom.

• gyümölcs
• alma
• körte
• vanília
• puding
• szilva
• édességek
• Recept