Házi Túró Rudi roppanós csokival bevonva: bevált recepttel, fázisfotókkal, variációkkal

A túrót villával nyomkodd meg, add hozzá a kétféle cukrot, a tejfölt és a citrom reszelt héját, majd keverd össze. A zselatint készítsd el a csomagoláson található utasítás szerint, és öntsd a masszához. Alaposan dolgozd össze, és rakd a hűtőbe. 
Közben a csokit olvaszd fel vízgőz felett, és kanalazd a szilikonos formába. Rakd a hűtőbe dermedni legalább egy órára. A túrót töltsd nyomózsákba, és nyomd a formába, majd simítsd el. A maradék csokival vond be, és tedd a hűtőbe legalább négy órára, hogy megdermedjen.
Forma nélkül a túrós masszából formázz körülbelül tíz centi hosszú hengereket. A végeket egy kés hátuljával nyomkodd meg, és mártsd a csokiba, majd hagyd megdermedni. A tetejét formázhatod ízlés szerint, és gyümölccsel is tálalhatod. 
Ha szereted a gyors túrós édességeket, akkor ezt a habos sütit is feltétlenül próbáld ki!