Ünnepi krémes tojáslikőr régi családi recept szerint: nincs ennél finomabb
Miért vennéd a boltban, ha otthon egyszerűen elkészítheted a fantasztikusan selymes tojáslikőrt?
- Ismét összefogtak a Fressnapf vásárlói: közel 12 millió Ft adomány a Kutyák Határok Nélkül Alapítványnak (x)
- Korábbi évadkezdéssel és bővebb műfaji kínálattal nyit a Margitszigeti Szabadtéri Színház (x)
- Színésznőként ismertük meg, most mesekönyvet illusztrál - A karantén alatt Korponay Zsófi ezzel foglalkozik
- Ő Zoltán Erika 23 éves lánya: a gyönyörű Zoé le sem tagadhatná az anyját
- Détár Enikő és Rékasi Károly fia már 19 éves: Zsigmondból jóképű pasi lett
- Villámkvíz a magyar földrajzból: általános iskolában tudni kellett a válaszokat
- Általános iskolás tananyag: tudod, mi a szófaja a következő szavaknak? Kvíz!
- KRESZ-tábla-kvíz: tudod, melyik a várakozni tilos tábla? Teszteld tudásodat!
Mivel a húsvéti tojáslikőrnek kell egy kis idő, hogy jól összeérjen, ideje már most elkészíteni az ünnepi adagot. A tejszínhabnak köszönhetően a tojáslikőr igazán selymes, krémes lesz. Tiszta szesszel még ütősebb, de vodkával is kitűnő. A hűtőben több hétig is eláll.
Házi krémes tojáslikőr
Hozzávalók:
- 25 dkg porcukor
- 6 db tojássárga
- 4.5 dl tej
- 4 dl vodka
- 2.5 dl habtejszín
- 0.5 db vaníliarúd
- fahéj
Elkészítés:
A tejet és a tejszínt öntsd egy lábosba, add hozzá a cukor felét és a vaníliarúd kikapart belsejét. Forrald fel, majd tedd félre hűlni. A tojássárgákat keverd jó habosra a maradék cukorral, és öntsd hozzá a legalább langyosra hűlt tejszínes keveréket. Ízlés szerint fahéjat is tehetsz a likőrhöz. A vodkát is adagold hozzá, jól kavard meg ismét, és töltsd az italt egy üvegbe, majd zárd le jól. Hideg helyen tárold, időnként rázogasd meg.
Ha nem tudod, hogy mit kezdj a kimaradt tojásfehérjékkel, süss egyszerű, édes kókuszcsókot.
Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!
Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
