Mennyei habos szilvás pite recept, amit egyszerű elkészíteni
Ha odavagy a szilvás pitéért, ezzel a habos változattal egyszerűen nem tudsz majd betelni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A fahéjjal megbolondított, habos szilvás pitét egy kicsit sem bonyolultabb elkészíteni, mint bármely linzertésztát. Akkor lesz igazán omlós, ha gyorsan összegyúrod, és pihenteted legalább fél órát. Fontos, hogy kihűlve, vizes késsel szeleteld fel.
Habos szilvás pite
Hozzávalók 12 szelethez
Tésztához
- 25 dkg liszt
- 14 dkg vaj
- 2 tojássárga
- 3 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál sütőpor
- csipet só
Töltelékhez
- 80 dkg szilva
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- fahéj
Tetejére
- 2 tojásfehérje
- 3 evőkanál cukor
- 1 marék dió
- 1 evőkanál citromlé
- csipet só
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy tálba, keverd össze a sütőporral, majd morzsold össze a hideg, felkockázott vajjal. Ha elég morzsalékos, add hozzá a tojássárgát, a tejfölt, a porcukrot és a sót. Gyors mozdulatokkal gyúrd össze a tésztát. Letakarva pihentesd egy órán át hideg helyen. Ezt követően nyújtsd ki, és igazgasd egy piteformába úgy, hogy az oldalára is kerüljön tészta.
A töltelékhez a szilvát mosd meg, magozd ki, szórd meg cukorral és ízlés szerinti fahéjjal. Az egészet keverd össze, majd egyengesd a tészta tetejére. Rakd előmelegített sütőbe, és 170 fokon körülbelül 15 perc alatt süsd félkészre. Közben a tojásfehérjéből verj kemény habot a citromlével, a sóval és a cukorral. Simítsd a félkész tésztára, szórd meg durvára vágott dióval, és addig süsd, amíg a teteje szép halványsárga lesz.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
