Álomfinom habos almás pite: a tészta omlós, a töltelék vastag
Az almás pitét minden formában szeretjük. Ha hab is van a tetején, még ellenállhatatlanabb.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Omlós tészta, vastag gyümölcsös réteg és sok hab: ez az almás pite egyszerűen mennyei. A tészta hihetetlenül egyszerű, könnyű vele bánni. Csak arra ügyelj, hogy hideg vajjal dolgozz, és mihamarabb gyúrd össze a tésztát. A töltelékbe feltétlenül keverj fahéjat és vaníliát.
Habos almás pite receptje
Hozzávalók
A tésztához
- 20 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 1 db tojássárga
- 2 evőkanál hideg víz
- 1 csipet só
A töltelékhez
- 1.5 kg alma
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál fahéj
A habhoz
- 4 db tojásfehérje
- 20 dkg cukor
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy tálba, keverd össze a sóval, a cukrot, add hozzá a hideg, felkockázott vajat, és morzsold össze. Dolgozd hozzá a tojássárgát, majd egy-két evőkanál hideg vizet attól függően, hogy mennyit vesz fel a tészta. Ha összeáll, csomagold fóliába, és tedd 30 percre a hűtőbe.
A töltelékhez az almát hámozd meg, reszeld le, majd szórd meg a kétféle cukorral és a fahéjjal.
A hűtőből kivett tésztát nyújtsd ki lisztezett felületen, és béleld ki vele a vajjal kikent, liszttel megszórt piteformát. Villával több helyen szurkáld meg, majd egyengesd bele az almát. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd 20 percig. A tojások fehérjét a cukorral verd kemény habbá, töltsd át nyomózsákba, és nyomd rá a tészta tetejére. Süsd 180 fokon három percig, majd 140 fokon szárítsd még 20 percig.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
