Habos almás pite recept a nagyi konyhájából: az egész család évtizedek óta így készíti
Az omlós, édes almás pite vastag réteg habbal még csábítóbb.

Habos almás pite recept a nagyi konyhájából: az egész család évtizedek óta így készíti
Nyereményjáték

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

Nyerj Hollóházi Porcelán fülbevalót Adrienne Feller mini luxuskozmetikumokkal! (x)

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Hódunyhával betakart mesebeli tájak, ahol mégis szikrázó a napsütés: mesefalucskákat is rejt (x)

A NASA űrhajósai és világsztárok is alávetették magukat ennek a műtétnek - Magyar találmány (x)

Ebben a hotelben az ételt a szántóföldről rakják az asztalra - Magyar hely, ha fontos az egészséged (x)

V-nyakú ruhához tilos felvenni: mutatjuk, melyik dekoltázshoz milyen nyaklánc illik

beauty and style

Ezt edd vacsorára, ha edzeni voltál: mindent pótol, amit kell, de nem hizlal »

Dianát így csak ritkán láthattuk: ilyen volt, amikor nem a nyilvánosságnak öltözködött »

Jobb az arctisztító kefénél, és azt is elmondjuk, miért: tisztít, és kisimítja a bőrt az új készülék »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ennek az almás pitének a tésztája a hagyományos, nagyiféle recept szerint készül, a töltelék fahéjas és jó vastag. A süti kiegészül extra adag habbal. Érdemes a tésztát zsemlemorzsával vagy dióval megszórni, hogy a töltelék ne áztassa el. Ha megkóstolod a habos változatot, te is csak így fogod majd készíteni.

Hozzávalók 24 szelethez:

Tésztához

  • 25 dkg liszt
  • 12.5 dkg vaj
  • 6 dkg porcukor
  • 2 db tojás
  • 2 teáskanál tejföl
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 mokkáskanál sütőpor
  • 1 csipet só

Töltelékhez

  • 1 kg alma
  • 8 dkg cukor
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 teáskanál fahéj
  • 0.5 db citrom

Tetejére

  • 15 dkg cukor
  • 4 db tojásfehérje
Recept idők

Elkészítés:

Az almát hámozd meg, reszeld le, facsarj rá kevés citromlevet, hogy ne barnuljon meg. Szórd meg fahéjjal, valamint cukorral. Tedd félre addig, amíg elkészíted a tésztát. A lisztet keverd össze a sütőporral, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a sóval, dolgozd össze a vajjal, add hozzá a tojást és a tejfölt, majd jól gyúrd össze.

 

Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát ujjnyi vastagra, majd igazgasd egy közepes méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe. Fontos, hogy a sütinek legyen pereme is. Szórd meg zsemlemorzsával, és oszlasd el rajta egyenletesen az alaposan kinyomkodott almát. Előmelegített sütőben süsd 180 fokon 25 percig. Közben verd kemény habbá a tojásfehérjét, fokozatosan rakd hozzá a cukrot, és fedd be vele az almás réteget. Tedd vissza a sütőbe, és süsd 150 fokon 10 percig. Ha a hab kezd barnulni, és már nem ragad, kiveheted a sütőből. Várd meg, míg kihűl, utána szeleteld fel.

Blog.hu ajánló