Habkönnyű sajttorta mindössze 3 hozzávalóból: magas, és szétolvad a szádban
Az egész világot meghódította ez a fantasztikus, pofonegyszerűen elkészíthető sajttorta.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A japánok is megalkották a saját sajttortájukat: egyszerű, finom, és hihetetlenül könnyű a tésztája. Nem kell hozzá mesterszakácsnak lenned, hogy elkészítsd. Ez a recept felrobbantotta a netet, te is szeretni fogod.
Habkönnyű sajttorta
Hozzávalók 12 szelethez
- 25 dkg fehércsoki
- 25 dkg Philadelphia-krémsajt
- 6 db tojás
Elkészítés:
A fehércsokit kevergetve olvaszd fel vízgőz felett vagy mikróban. Tedd át egy nagyobb tálba, és rakd hozzá a krémsajtot. Várj, míg kicsit hűl, majd válaszd szét a tojásokat, és keverd hozzá a sárgákat. Egy másik edényben verd nagyon keményre a tojásfehérjét. Akkor jó, ha megfordítod, és a hab meg sem moccan a tálban. Óvatosan, több részletben forgasd a csokis keverékhez. Vigyázz, hogy ne törd meg a habot.
Simítsd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tortaformába, majd told előmelegített sütőbe. Süsd a tortát 30 percig 170 fokon, majd 15 percig 160-on. Ezt követően kapcsold le a sütőt, és hagyd még benne a sajttortát 15 percig. Semmiképpen ne nyisd ki az ajtót, különben visszaesik. Szedd ki a sütit a formából, majd tálalás előtt pihentesd még legalább négy órán keresztül.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
