Gyümölcsös, túrós-mascarponés gombóc: így még lágyabb a tészta
Régi kedvenc egy kicsit másként: nem bánod meg, ha a túrógombócot feldobod mascarponéval és gyümölccsel.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A gyümölcsös túrógombóc könnyű, édes főétel és desszert is lehet. Keverj a masszához kevés mascarponét, úgy még lágyabb lesz a tészta. Megtöltheted friss idénygyümölcsökkel és mirelit finomságokkal is. Gyümölcsszósszal tovább fokozhatod az ízélményt. Melegen és hidegen is finom.
Gyümölcsös, túrós-mascarponés gombóc
Hozzávalók
- 50 dkg túró
- 25 dkg gyümölcs
- 13 dkg búzadara
- 2 evőkanál mascarpone
- 1 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
Bundához
- 8 dkg zsemlemorzsa
- 1 evőkanál vaj
Elkészítés:
A túrót villával törd össze egy kicsit, majd rakd hozzá a búzadarát, a tojást, a mascarponét, a vaníliás cukrot és a sót. Dolgozd össze, takard le, és pihentesd legalább fél órán át a hűtőben. Közben a vajat olvaszd fel, és pirítsd meg rajta a zsemlemorzsát. Kevergesd, nehogy leégjen.
A túrós masszából vizes kézzel formázz gombócokat, és mindegyik közepébe rakj gyümölcsöt. Kezdj egy nagy fazékban vizet forralni, és dobj hozzá kevés sót. Amikor lobog, rakd bele a gombócokat. Ne tegyél bele egyszerre túl sokat, csak annyit, hogy kényelmesen elférjenek. Főzd meg körülbelül öt-hat perc alatt. Ha a gombócok feljönnek a víz tetejére, hagyd még őket egy-két percig főni. Majd óvatosan szedd ki, csepegtesd le, és forgasd meg a pirított zsemlemorzsában. Tálaláskor szórd meg porcukorral.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
