Remegős, gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül: úgy a legfinomabb, ha nem túl édes

A zselatinlapokat egyenként áztasd jéghideg vízbe. Azért érdemes külön-külön, hogy ne érjenek össze. Egy-két perc múlva csavard ki őket, és főzd össze fél deci vízzel és a citromok kifacsart levével. Vigyázz, hogy csak melegedjen, semmiképp ne forrjon fel. Keverd el, hogy feloldódjon.

A joghurtot keverd el egy tálban a tejszínnel és a feloldott zselatinnal. Adagold hozzá a cukrot, keverd csomómentesre, majd forgasd hozzá a megmosott, szükség szerint feldarabolt gyümölcsöket. Öntsd egy fóliával kibélelt tortaformába, és tedd a hűtőbe legalább fél napra, hogy megdermedjen.