Könnyű gyümölcskenyér kevert tésztából - Rakd bele az ősz kedvenceit

Az almát hámozd meg, mosd meg, és vágd kisebb kockákra. Locsold meg a citrom frissen facsart levével, hogy ne barnuljon meg. Vágd össze a diót, keverd össze a mazsolával, az almával, a szilvával és a reszelt citromhéjjal. A lisztet szitáld át, vegyítsd a sütőporral, a szerecsendióval és a fahéjjal. 
 

A tojásokat verd fel, add hozzá az olvasztott vajat, a cukrot és a tejet. Forgasd hozzá előbb a lisztes, majd a gyümölcsös keveréket. Dolgozd simára a masszát, és egyengesd egy vajjal kikent, liszttel megszórt őzgerinc-sütőformába. Told az előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg körülbelül 50 perc alatt. Mielőtt kiveszed a sütőből, szúrj bele egy tűt vagy villát. Ha üresen húzod ki, a süti elkészült. Várd meg, míg kihűl, utána szeleteld csak fel. Tálaláskor porcukorral megszórva kínáld.