Csokis-körtés süti gyömbérrel bolondítva: a gyümölcstől még puhább, szaftosabb a tészta
Az egyszerű kakaós kevert sütit a gyömbér és a körte teszi különleges desszertté.

gyomber-csokis-kortes-recept
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A kakaós kevert tészta tökéletes alap, ha valamilyen gyors, de mennyei desszertet készítenél. Ősszel érdemes megbolondítani különleges aromájú gyömbérrel, és körtével is gazdagíthatod. A gyümölcsnek és a tejnek köszönhetően a tésztát nem fenyegeti a kiszáradás veszélye. 

Gyömbéres, csokis körtés süti

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 18 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg csoki
  • 2 db körte
  • 2.5 dl tej
  • 2 db tojás
  • 2 evőkanál kakaó
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 csipet
Recept idők

Elkészítés:

A puha vajat habosítsd a cukorral és az egész tojásokkal. A kakaót vegyítsd a liszttel, a sóval, a gyömbérrel, a sütőporral és a kis darabokra vágott csokival, majd dolgozd össze a vajas keverékkel. Végül öntsd hozzá a tejet, és keverd csomómentesre a masszát. Egyengesd sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe vagy tortaformába, és a tetejét rakd ki megmosott, szeletekre vágott körtével.
Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg körülbelül 30-35 perc alatt. Teszteld tűpróbával, azaz szúrj a tészta közepébe egy tűt vagy hegyes kést. Ha üresen húzod ki, biztosan átsült. 
A körte-mandula párosítás is tökéletes, próbáld ki akár pitében is. Az omlós, édes tart a krémtől ellenállhatatlan. 
 

Ezt is szeretjük