Gluténmentes muffin alapreceptje: ebből a lisztfajtából is tökéletes lesz
A gluténmentes muffin alapreceptjében az a csodálatos, hogy kedvedre variálhatod.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A hagyományos muffinalaprecepthez hasonlóan a gluténmentes változatot is bátran feldobhatod csokival, gyümölcsökkel vagy épp dióval, mandulával. Hajdinalisztet használj hozzá, amelynek számtalan jó tulajdonsága van: magas a magnéziumtartalma, így segít alacsonyan tartani a koleszterinszintet és a vércukrot.
Gluténmentes muffin - alaprecept
Hozzávalók 24 darabhoz
- 40 dkg hajdinaliszt
- 20 dkg cukor
- 2.5 dl olaj
- 2.5 dl tej
- 2 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag gluténmentes sütőpor
Elkészítés:
A tojást keverd ki a kétféle cukorral, majd add hozzá az olajat. A hajdinalisztet vegyítsd el a sütőporral, és a tejjel felváltva több részletben adagold a cukros tojáshoz. Keverj belőle csomómentes tésztát.
Egy muffintepsit bélelj ki papírral, vagy kenj ki vajjal és gluténmentes liszttel. Oszd el a tésztát a mélyedésekben, és 200 fokos sütőben nagyjából 15-20 perc alatt süsd a muffinokat készre.
Ebből a mennyiségből két tepsire való süti készülhet.
Az illatos citromos-mákos muffin összeállítása is pofonegyszerű, ellenállni pedig lehetetlen neki.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
