Liszt nélkül készült mákos torta: a húsvéti asztalra is tökéletes
Gluténmentesen is isteni lehet a mákos torta, különösen, ha a belsejét savanykás lekvárral bolondítjuk meg.
- A nyár legnőiesebb darabja a fehér nadrág: végtelen variációban elsüthető, így mindig felfrissíti a megjelenést »
- Az 57 éves Caroline az egyik leghíresebb ősz hajú modell, de a lánya szépségén is csak ámulni lehet: Mimi le sem tagadhatná édesanyját »
- Nőies, dús hatású frizurák, amiket nem ollóval készített a fodrász: divatos fazonok borotvával vágva »
- Mi Portugália fővárosa? 10 kvízkérdés Európa országairól, amit illik tudni
- Rúzsa Magdi először mindhárom babájával egy fotón: már 4 hónaposak az ikrek
- 10 kérdéses villámkvíz a magyar gasztronómiáról: milyen töltelék van a Gundel-palacsintában?
- Megmenthető Csősz Boglárka házassága? Milliárdos férje ezt nyilatkozta
- Az erős szexuális vonzalom 7 legfőbb jele - Már az ismerkedés során észreveheted őket
Akár a húsvéti asztal dísze is lehet ez a mennyei, omlós máktorta, amibe ráadásul liszt sem kell, így a gluténmentes diétába is beleillik. A tésztát étcsoki dúsítja, a közepébe pedig elkészítés után lekvárt kenhetsz. A tojások szétválasztását nagy óvatossággal végezd, ügyelve arra, hogy egy csepp sárgája se kerüljön a fehérje közé, mert akkor nem lehet habbá verni.
Liszt nélkül készült mákos torta
Hozzávalók
- 15 dkg vaj
- 15 dkg kristálycukor
- 15 dkg darált mák
- 10 dkg étcsokoládé
- 6 db tojás
- 3 evőkanál barack- vagy málnalekvár
- 2 evőkanál szeletelt mandula a tetejére
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, a fehérjékből verj kemény habot. A sárgájukat keverd habosra a vajjal és a cukorral, majd fokozatosan, kanalanként add hozzá a darált mákot és az olvasztott csokit. Végül óvatosan, fakanállal keverd a masszához a felvert tojáshabot.
Simítsd a tésztát sütőpapírral kibélelt tortaformába, szórd meg körben a szélét szeletelt mandulával, és 180 fokon süsd nagyjából fél órát, amíg a beleszúrt villa száraz marad.
Ha átsült a torta, vedd ki a sütőből, emeld ki egy deszkára, és hagyd kihűlni. Amikor már nem forró, óvatosan vágd ketté, kend meg az alsó lapot lekvárral, majd helyezd rá vissza a tetejét.
Csodálatosan mutat a húsvéti asztalon a habos citromos pite is.
Szűrővizsgálat otthon
Önellenőrzésre szolgáló gyorstesztünk a gluténérzékenységgel összefüggő szöveti transzglutamináz ellenes IgA antitestek kimutatására alkalmas. Egy csepp véredből 97%-os bizonyossággal meg tudja állapítani, hogy a tüneteidet cölikália okozza-e.
Bővebben itt olvashatsz a termékről.
Promóció
Még több recept
