Gluténmentes kenyér kelesztés nélkül: szezámmagliszt az alapja
Ez a gluténmentes kenyér szezámmaglisztből készül, és még keleszteni sem kell.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A szezámmaglisztből készült gluténmentes kenyér nagyon hamar készen van, ugyanis a tésztájában nincs élesztő, így kelesztést sem igényel. A tetejét bátran szórd meg különféle magokkal, amilyeneket épp találsz otthon.
Gluténmentes kenyér szezámmaglisztből
Hozzávalók 1 darabhoz
- 15 dkg szezámmagliszt
- 4 tojás
- 2.5 dkg útifűmaghéj
- 1.5 dl forró víz
- 1 csipet só
- 0.5 csomag sütőpor
A tetejére
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál magkeverék
Elkészítés:
A tojásokat robotgéppel habosítsd ki. A szezámmaglisztet egy tálban keverd össze az útifűmaghéjjal, a sóval és a sütőporral, öntsd a tojáshoz, és keverd csomómentesre. Végül add hozzá a vizet is, hogy jól gyúrható tésztát kapj. Ha ragacsos, egy-két kanál lisztet adhatsz még hozzá, ha nem áll össze, túl száraz, vízzel lágyíthatod. Jól dolgozd ki, és formálj belőle cipót. Állítsd egy tepsibe, kend meg tojássárgájával, szórd meg magkeverékkel, és told 180 fokos sütőbe 65-70 percre, amíg szép kéreg keletkezik rajta. Várd meg, amíg kihűl, és utána szeleteld.
Ha már a karácsonyra készülsz, ezt a glutén- és cukormentes zserbót is próbáld ki.
- házi kenyér
- gluténmentes
- gluténmentes kenyér
- gluténmentes házi kenyér
- útifűmaghéj
- szezámmagliszt
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
