Gesztenyés pohárkrém rumos meggyel
Tökéletes édesség, ha nincs kedved sütni
Gyors finomságra vágysz? Szavazz a gesztenyés pohárkrémre!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Fokozd az élvezetet, tedd még extrábbá a gesztenyepürét! Bolondítsd meg meggyel, csokis és vaníliás krémmel. A legfinomabb akkor lesz, ha frissen főtt gesztenyéből készíted, de akár fagyasztott masszát is használhatsz. Kard Éva gesztenyés pohárkrémjével nagy sikerre számíthatsz.
Gesztenyés pohárkrém
Hozzávalók 6 személyre
- 25 dkg gesztenyemassza
- 20 dkg meggy
- rum
Vaníliás krémhez
- 1 csomag tejszínes pudingpor
- 2,5 dl tej
- 2 dl habtejszín
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál kristálycukor
- habfixáló
Csokis krémhez
- 6 dkg étcsoki
- 1 dl habtejszín
Elkészítés:
A gesztenyemasszát nyomd át krumplinyomón, vagy ha elég hideg, reszeld le egy kisebb lyukú reszelőn. Ha szükséges, a meggyet tedd egy szűrőbe, csepegtesd le, majd áztasd rumba. Ezután oszd el a poharakba, majd kanalazd rá a gesztenyemasszát.
A vaníliás krémhez a pudingport dolgozd simára kevés tejjel, add hozzá a vaníliás cukrot, a kristálycukrot, és a maradék tejet. Állandóan kevergetve, kisebb lángon főzd sűrűre, majd vedd le a tűzről. Ha hűtés közben is folyamatosan kavargatod, nagyon sima krémet kapsz. A tejszínt a fixálóval verd kemény habbá, majd apránként keverd a már teljesen kihűlt pudinghoz. Az elkészült krémet kanalazd a poharakban lévő gesztenye tetejére.
A jó minőségű étcsokit tördeld egy fém tálba, add hozzá a tejszínt. Gőzfürdő felett olvaszd össze, közben állandóan kevergesd. Ha kész, vedd le a gőzről, és hűtsd ki. Kanalazd a poharakban lévő krém tetejére, szórd meg gesztenyével, és helyezz rá ízlés szerint egy-két szem meggyet.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
