Gesztenyekrémmel töltött csokitorta: nemcsak szép, finom is
A gesztenyés csokitorta alapja hihetetlenül lágy, a krém pedig ellenállhatatlan.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez a torta triplán csokis! Jócskán kerül a tésztába, és a tetejére is máz, valamint dekoráció formájában. Könnyed gesztenyés krémmel töltve igazán ellenállhatatlan. Bármilyen alkalomra megsütheted, szülinapra, évfordulóra, de akár családi ebédre is. Ha teheted, a gesztenyepürét is saját magad készítsd el.
Gesztenyés csokitorta
Hozzávalók 16 szelethez
Tésztához
- 15 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg étcsokoládé
- 2 db tojás
- 2 evőkanál kakaó
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- étolaj
Krémhez
- 25 dkg gesztenyemassza
- 20 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 2.5 dl tej
- 2 db tojás
- 1 evőkanál rum
Mázhoz
- 10 dkg étcsoki
- 5 dkg vaj
Tetejére
- 5 dkg étcsoki
Elkészítés:
A lisztet vegyítsd a sütőporral, a kétféle cukorral, a kakaóval és a sóval. Az étcsokit olvaszd fel vízgőz felett, öntsd hozzá az olajat, és amikor kicsit hűl, keverd hozzá egyesével a tojásokat. Forgasd hozzá a lisztes keveréket, és dolgozd simára a masszát. Bélelj ki egy közepes tortaformát sütőpapírral, és egyengesd bele a tésztát. Tedd forró sütőbe, és süsd meg 160 fokon 20 perc alatt.
A krémhez a cukrot és a tojásokat keverd habosra, majd öntsd hozzá a tejet, és főzd sűrűre nyolc perc alatt. Amíg kihűl, a gesztenyét krumplinyomón törd át. A vajat dolgozd habosra, majd rakd hozzá a gesztenyét, és öntsd hozzá a rumot. Keverd tovább, végül rakd hozzá a tojásos keveréket.
A tésztát vágd két részre, és kend meg a krémmel. A tetejéről és az oldaláról se feledkezz meg. A vajat és a jó minőségű étcsokit olvaszd össze vízgőz felett, és gyorsan egyengesd a tésztára. Szórd meg csokidarával vagy reszelt csokival. Tedd a hűtőbe legalább négy órára, hogy jól megdermedjen, és az ízek összeérjenek.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
