Fügével sült mézes-mustáros csirkecomb: fenséges, szaftos ebéd a sütőből
A tepsis mézes-mustáros csirkecomb könnyű, egyszerű fogás, ami fügével sütve fejedelmi ebéd lehet, sőt ünnepi alkalmakra is tökéletes.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04
Fantasztikus hétvégi lakomát csaphatsz, ha fügével sült csirkecombot tálalsz ebédre. A szuperegészséges, lédús gyümölcs szezonja nyár végére, ősze elejére esik, így érdemes most feldobni vele a különféle ételeket. A sütik mellett remekül illik a húsokhoz, így a ropogós bőrű csirkéhez is, ami ínyenc mézes-mustáros pácban sütve igazán extra.
Fügével sült mézes-mustáros csirkecomb
Hozzávalók
- 6 db csirkecomb
- 5 db füge
- 2 evőkanál mustár
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál balzsamecet
- só
- bors
- petrezselyem
Elkészítés:
A csirkecombokat szükség esetén tisztítsd meg, mosd meg, itasd le róluk a nedvességet, majd sózd be. A mézet keverd össze a mustárral, az olívaolajjal, a balzsamecettel, ízlés szerinti borssal és zúzott fokhagymával, majd kend be vele a csirkecombokat. Rendezd zsiradékkal kikent tepsibe, és rakd a hús mellé a megmosott, feldarabolt fügét. Csorgasd rá a maradék páclét.
Takard le fóliával, told forró sütőbe, és 180 fokon süsd 30 percig. Ezt követően fordítsd át a combokat, és fólia nélkül süsd további 10-15 percig. Ha a húsba könnyen beleszalad egy hegyes kés, kívül pedig szép piros, kiveheted a sütőből. Tálaláskor szórd meg petrezselyemmel.
A füge töltve is fantasztikus! Főleg, ha kecskesajtot teszel bele.
Még több recept
