Krémes, fehér csokis sajttorta sütés nélkül - Kis citrommal az igazi nyáron
A sütés nélkül készülő klasszikus sajttorta igazi frissítő nyári desszert.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A fehér csokis sajttorta annyira finom, hogy mindenki dupla adagot fog kérni belőle. Sem a vékony, kekszes alap, sem a gazdag krém nem igényel sütést, így hamisítatlan, hűsítő nyári desszertet tehetsz az asztalra. A citrom nagyon feldobja a krémes édességet.
Fehér csokis sajttorta
Hozzávalók 8 szelethez
Az alaphoz
- 20 dkg darált keksz
- 10 dkg olvasztott vaj
A krémhez
- 25 dkg mascarpone
- 20 dkg natúr krémsajt
- 2 dl habtejszín
- 2 tábla fehér csoki
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 teáskanál citromlé
- friss gyümölcsök a tálaláshoz
Elkészítés:
A vajat olvaszd fel, és keverd el a darált keksszel. Egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tortaformában, és tedd be a hűtőbe addig, amíg elkészíted a krémet.
A fehér csokit tördeld darabokra, öntsd hozzá a tejszínt, és gőz fölött olvaszd össze. Vedd le a tűzről, várd meg, amíg kicsit kihűl, majd keverd össze a mascarponéval, a krémsajttal, a vaníliás cukorral, valamint a citrom levével és héjával. Egyengesd el a kekszes alapon, és tedd vissza a hűtőbe egy éjszakára. Másnapra összeáll. Hidegen, gyümölcsökkel tálald.
Érdemes mindig tartani a hűtődben egy doboz mascarponét, mert nagyon változatosan készíthető el: a kókuszos csúsztatott palacsintának is ebből készül a tölteléke.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
