Ropogós, fehérboros csirkecomb vele sült zöldségekkel: fenséges főfogás

Ínycsiklandó ételt varázsolhatsz a csirkecombból, ha zöldségekkel együtt sütöd ropogósra. A bor különleges ízt ad neki.

boros-zoldseges-csirkecomb

FeminaShop

Látogass el a
Femina Shopba!

Megnézem
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Kevés finomabb csirkés fogás van a fehérborban pácolt, ropogós, szaftos comboknál. Kényelmesen, gyorsan elkészítheted. Ha a hússal pirítod a zöldségeket, időt és mosogatnivalót spórolhatsz meg, ráadásul a köret is egészséges lesz. A fűszerek pedig csodás ízt adnak neki. 

Fehérboros, zöldséges csirkecomb

Hozzávalók

  • 50 dkg krumpli
  • 8 db csirke alsócomb
  • 4 szál rozmaring
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 2 db sárgarépa
  • 2 db lila hagyma
  • 2 teáskanál sült csirke fűszerkeverék
  • 1 fej brokkoli
  • 1 db lime
  • 1 dl fehérbor
  • 2 teáskanál cayenne-bors
  • bors
  • 1 mokkáskanál oregánó
  • 1 mokkáskanál kakukkfű
Recept idők

Elkészítés:

A csirkecombokat alaposan dörzsöld be sóval és borssal, majd helyezd egy tűzálló edénybe. Egy tálkában keverd össze az olívaolajat a fűszerkeverékkel, a Cayenne-borssal, kend be vele a combokat, öntsd le a borral, és alufóliával lefedve pihentesd a hűtőben egy órát.
A sütőt kapcsold be 180 fokra. Amíg a csirke pácolódik, készítsd elő a zöldségeket. A sárgarépát és a lila hagymát pucold meg, és negyedeld fel, a brokkolit alaposan mosd meg, és szedd rózsáira. A krumplit hámozd meg, és vágd nagyobb gerezdekre.
 

Tedd a zöldségeket zsiradékkal kikent tepsibe, szórd meg oregánóval, kakukkfűvel, sóval és a másik teáskanál Cayenne-borssal, majd keverd jól össze. A csirkét vedd ki a pácból, és helyezd a zöldségek közé. A lime-ot karikázd fel, tedd a hús tetejére, majd dobj rá rozmaringágakat. Nem egészen egy óra alatt süss mindent ropogósra.
A csirkecomb mézes-fahéjas pácban is isteni, és egyáltalán nem időigényes. 

Ajándékozz szakácskönyvet karácsonyra!

Egy könyvvel nem csak tárgyat ajándékozol, hanem élményt is. 

Mentes Anyu szakácskönyveiből készített ételek lehetőséget adnak új ízek felfedezésére és kipróbálására. Különleges étrendet követőknek, vagy kísérletezni vágyóknak a Mentes Anyu könyvcsomag tökéletes meglepetés lehet. 

Ha idén valami igazán hasznosat ajándékoznál az egészség jegyében, kattints ide. MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!

Promóció

Ezt is szeretjük