Fehérboros sajtmártás percek alatt: ettől a két sajttól lesz igazán finom
Húsokhoz, tésztára, rakott ételekhez, párolt zöldségekhez is felhasználhatod az ízletes, fehérboros sajtmártást.
Csodaszer helyett tudomány: így maradhat 60 felett is rugalmas az arcbőr (x)
Hosszabb életű és illatosabb ruhák az Ariel új mosókapszuláival (x)
Minden második negyven feletti nőt érint a betegség: mégis tabutémának számít (x)
Ingyen felfedezheted Budapest legendás helyeit: csak ez az egy dolog kell hozzá (x)
Beyoncé új hajszíne hozza a Destiny’s Child-hangulatot: ritkán látni így az énekesnőt »
Gyorsan beszívódik, és remekül hidratál a testolaj: a testápolónál sokkal hatásosabb »
Nyárindító epres smoothie: tele vitaminnal, és istenien finom »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A kicsit száraz ételekkel csodát tesz a fűszeres, krémes sajtmártás. Sokoldalúan felhasználhatod, mártogatósnak is kiváló chipsekhez, sült krumplihoz. Percek alatt elkészül, és érdemes mindig más sajtokkal kísérletezni. A lényeg, hogy a mártáshoz félkemény és kemény sajtokat válassz. Fontos, hogy forró tejet önts a mártásba, különben csomós lesz.
Fehérboros sajtmártás
Hozzávalók 4 személyre:
- 10 dkg ementáli sajt
- 10 dkg füstölt sajt
- 5 dl tej
- 2 evőkanál liszt
- 3 dkg vaj
- 0.5 dl fehérbor
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A sajtokat vágd apró darabokra, vagy reszeld le, a tejet melegítsd meg. A vajat hevítsd fel egy lábosban, add hozzá a lisztet, és kevergesd egy-két percig. Amikor aranysárgára pirul, öntsd hozzá több részletben a meleg tejet, és dolgozd simára. Add hozzá a bort, majd dobd hozzá a sajtokat. Ízesítsd borssal, szerecsendióval, esetleg szórhatsz hozzá kevés sót. Várd meg, amíg a sajt elolvad, és húzd le a tűzről. Ha szeretnél, zöldfűszereket is keverhetsz a mártásba.
Még több recept
