Puha, illatos fehér csokis muffin: friss málnával ellenállhatatlan
Ha szereted a gyorsan elkészíthető, gyümölcsös, csokis sütiket, akkor ez a te recepted!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A pihe-puha, vaníliás muffin csak finomabb lesz a friss, zamatos málnától. Most még hozzájuthatsz, hamarosan viszont már csak a fagyasztott változat lesz elérhető, de természetesen az is jó bele. A muffin alapja egy egyszerű, vajas kevert tészta, amit nehéz elrontani, hisz csak a száraz és a nedves hozzávalókat kell összekeverni. A sütési idő is maximum 20 perc.
Fehér csokis, málnás muffin
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 25 dkg málna
- 15 dkg fehér csoki
- 12 dkg cukor
- 12 dkg vaj
- 2 db tojás
- 2 teáskanál sütőpor
- 1.5 dl tej
- 1 db citrom
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, keverd ki jól a kétféle cukorral, a puha vajjal és a citrom reszelt héjával. Amikor habos, öntsd hozzá a tejet, majd dolgozd hozzá részletekben a sütőporral vegyített lisztet. Végül a gyümölcs felét is kavard hozzá.
A muffinformákba tegyél papírt, majd mindegyikbe kanalazz a masszából. Ne töltsd teljesen tele, csak háromnegyedig, mert a muffin sütés közben tovább nő. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 15-20 perc alatt.
A fehér csokit olvaszd fel vízgőz felett, és csorgasd a kihűlt muffinok tetejére, majd díszítsd a maradék málnával.
A muffinba a fanyar áfonya is tökéletes, még a sütésben rutintalanok is könnyen elkészíthetik.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
