Selymes, fahéjas szilvaleves: ha így habarod, biztosan nem lesz csomós

Használd ki, hogy most nem befőttből kell készítened a fahéjas szilvalevest! Hidegen-melegen egyformán finom.

Fahéjas szilvaleves
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ősszel is főzhetsz friss gyümölcsből levest. De még milyen finomat! A szilva remek alapanyag, amihez szinte kötelező a fahéj. Jól illik még az édes levesbe a szegfűszeg és a vanília is. Habarásnál végezz hőkiegyenlítést, tehát a tejfölös-lisztes keverékhez rakj néhány kanál főzőlevet. Erre azért van szükség, hogy ne legyen csomós. Melegebb őszi napokon behűtve is kínálhatod. 

Fahéjas szilvaleves

Hozzávalók 4 személyre

  • 80 dkg szilva
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 dl tejföl
  • 2 evőkanál liszt
  • 5 db szegfűszeg egész
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 0.5 db citrom
Recept idők

Elkészítés:

A szilvát magozd ki, majd tedd egy lábosba, és engedd fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Ízesítsd cukorral, sóval, vaníliával, szegfűszeggel, fahéjjal, egy teáskanál citromlével és reszelt citromhéjjal. Főzd körülbelül 10 percig, majd húzd le a tűzről, és pépesítsd botmixerrel, vagy tedd át turmixgépbe, és turmixold simára.
 

Rakd vissza a tűzre, és habard be. A tejfölt keverd simára a liszttel, adj hozzá néhány evőkanál főzőlevet, és csorgasd a levesbe. Közben folyamatosan kavargasd. Forrald össze pár perc alatt. Tálalás előtt díszítsd ízlés szerint tejszínhabbal, citromhéjjal, gyümölccsel.
A szilva különféle smoothie-kba is tökéletes. Banánnal igazán laktató, bőven megállja a helyét reggeliként is. 

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük