Gyors fahéjas csiga gyúrt tésztából: ezt még keleszteni sem kell
Nem kell, hogy a fahéjas csiga elkészítése órákat vegyen igénybe: gyúrt tésztából hamar az asztalra varázsolhatod a puha finomságot.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A lágy, omlós fahéjas csiga egyetlen rossz tulajdonsága, hogy általában rengeteg ideig készül: a dagasztás és a kelesztés hosszú órákat vesz igénybe. Ha gyorsan szeretnéd a finom péksüteményt az asztalodon látni, próbáld ki gyúrt tésztából! Ha túrót is keversz hozzá, biztos lehetsz benne, hogy a végeredmény omlós és különleges lesz.
Fahéjas csiga gyúrt tésztából
Hozzávalók
A tésztához
- 25 dkg liszt
- 25 dkg túró
- 10 dkg porcukor
- 5 evőkanál olaj
- 1 csipet só
- 0.5 dl tej
- 0.5 csomag sütőpor
A töltelékhez
- 7.5 dkg porcukor
- 5 dkg vaj
- 1 evőkanál fahéj
A tetejére
- 1 dl tej
- 1 evőkanál vaníliás cukor
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A túrót törd össze villával, keverd el a porcukorral, az olajjal és a tejjel, és dolgozd alaposan össze. A lisztet szitáld át, add hozzá a sót és a sütőport, és adagold a túróhoz. Gyúrj belőle sima tésztát, majd lisztezett deszkán nyújtsd ki. Kicsit hagyd pihenni, amíg elkészíted a fahéjas tölteléket.
Ehhez a vajat olvaszd fel. A fahéjat egy tálban keverd össze a porcukorral. Az olvasztott vajat kenőtollal oszd el a kinyújtott tésztán, szórd meg fahéjjal, és hosszában tekerd fel, mint a palacsintát. Éles késsel vágj belőle nagyjából két centi vastag darabokat. Az így kapott csigákat egymástól kicsit távolabb helyezd el sütőpapírral bélelt tepsiben. Vigyázz, sütés közben még nőni fognak! Told őket a sütőbe annyi időre, amíg aranybarna színt kapnak. Ha elkészültek, a tejet keverd el a vaníliás cukorral, és még forrón oszd el a csigák tetején, így még puhábbak lesznek.
Ha sok időd van, kelt tésztából is készíts fahéjas csigát, bónuszként pedig vond be krémes, mascarponés mázzal!
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
