Villámgyors fahéjas cruffin leveles tésztából: a muffin és a croissant szerelemgyereke

A cruffin olyan, mint egy muffintepsiben kisütött mini croissant. Fahéjjal töltve különösen finom lesz.

Fahéjas cruffin
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A fahéjas cruffint, vagyis a muffintepsiben készített, croissant-ra emlékeztető kis sütiket kelt tésztából is összeállíthatod, de ha nem szeretnél vele sokáig bíbelődni, válaszd a villámgyors, leveles tésztás változatot! A megformázása a svéd kardamomos tekercsre emlékeztet.

Fahéjas cruffin

Hozzávalók 8 darabhoz

  • 20 dkg cukor
  • 7.5 dkg vaj
  • 2 csomag leveles tészta
  • 1 evőkanál fahéj
Recept idők

Elkészítés:

A leveles tésztákat terítsd ki. Ha fagyasztott típust használsz, olvaszd fel, és nyújtsd téglalap alakúra. Mindkettőt kend meg puha vajjal. A cukrot keverd el a fahéjjal, és szórd meg vele a vajjal megkent tésztákat. A hosszabbik oldaluknál fogva tekerd fel őket, majd az így kapott csíkokat vágd félbe először keresztben, utána hosszában. Így nyolc kisebb darabot fogsz kapni. A kis szalagokat egyenként tekerd a kinyújtott mutató- és középső ujjad köré, a végüket pedig tömd a tésztacsomó belsejébe. A darabokat tedd kivajazott vagy papírral kibélelt muffintepsibe. Told 200 fokos sütőbe fél órára.

Álompuha szilvás muffin: roppanós diószórás pirul a tetején

Ez a szilvás muffin álompuha, a sok lédús gyümölcstől pedig mesésen szaftos a tésztája: az utolsó morzsája is elfogy majd.

Elolvasom

Miért félünk attól, amit nem ismerünk?

Hogyan formálja a mesterséges intelligencia a mindennapjainkat?

A Femina Klub októberi vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között a mesterséges intelligencia rejtelmeiről beszélget. Vajon hogyan fog alakulni a világunk a mesterséges intelligencia térhódításával? Milyen szerepe lesz az AI-nak mindennapjainkban?

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. október 24. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Kép: Olga Mazyarkina / Getty Images

Ezt is szeretjük