Almás sajttorta téli fűszerekkel: a belseje remegős

Ilyen az igazi téliesített sajttorta: almás, fahéjas és nagyon zamatos.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ki mondta, hogy a sajttorta csak nyári desszert lehet? Megsütve, téli fűszerekkel, fahéjjal és a bármikor bevethető almával akár a téli ünnepeken is népszerű lesz azok körében, akiket megkínálsz vele. Finom lágy és krémes lesz.

almas-fahejas-sajttorta

Fahéjas-almás sajttorta

Hozzávalók 12 szelethez

Alaphoz

  • 20 dkg keksz
  • 8 dkg vaj

Krémhez

  • 25 dkg mascarpone
  • 10 dkg cukor
  • 3 db alma
  • 2 db tojás
  • 2 dl tejszín
  • 1 dl natúr joghurt
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál fahéj
Recept idők

Elkészítés:

A krémhez a mascarponét, a tojást, a cukrot, a joghurtot, a lisztet és a vaníliát jól keverd ki. A tejszínhabot verd keményre, és forgasd a mascarponés krémhez. A sütemény aljához a megolvasztott vajat gyúrd össze a darált keksszel, és nyomkodd egy közepes méretű, kerek tortaforma aljába. Figyelj, hogy legyen oldala is. Süsd előmelegített sütőben, 200 fokon öt percig.
 

Ezt követően vedd ki a sütőből, és öntsd rá a mascarponés masszát. Kicsit egyengesd el, majd tedd vissza még 160 fokra 20 percig. Végül rakd ki megmosott, gerezdekre vágott almával, és szórd meg a tetejét fahéjjal. Süsd még 15-20 percig. Várd meg, míg kihűl, majd szeleteld fel.

Passata, az Univer új terméke!

A sűrített paradicsomhoz képest, lágyabb, folyékonyabb állagú paradicsomos készítmény. Számos előnye mellett a termék hígítást nem igényel. Konyhakészen felhasználható, akár tésztaszósz alapanyagaként, levesben vagy egyszerűen pizzára kenve. Rendkívül sokoldalú, és számos étel elkészítéséhez használható.

Promóció

Ezt is szeretjük