Ínycsiklandó erdei gyümölcsös muffin pezsgőkrémmel
Gyors és finom süti
Az erdei gyümölcsös muffint kis trükkel ünnepivé varázsolhatod.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ne csak koccintásra használd a pezsgőt. Az év vége kedvenc itala sütéskor is jól jön. Az erdei gyümölcsös muffint különlegessé, és az alkalomhoz illővé teheted vele. Mutatjuk, hogyan!
Erdei gyümölcsös muffin
Hozzávalók 4 személyre
A muffinhoz:
- 20 dkg erdei gyümölcs
- 15 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 15 dkg vaj
- 2 tojás
- 0.5 csomag sütőpor
A pezsgőkrémhez:
- 1 dl pezsgő
- 1 tojássárga
- 1 evőkanál porcukor
Elkészítés:
Ha mirelit gyümölccsel dolgozol, előre olvaszd ki. A lisztet keverd simára a sütőporral, a cukorral, a tojásokkal és a vajjal. A gyümölcsöt aprítsd fel, vagy nyomkodd össze villával, és óvatosan dolgozd a tésztához. A pezsgőt keverd össze a porcukorral és a tojássárgával, majd gőz fölött, állandó keverés mellett sűrítsd be a krémet.
A muffinformát béleld ki papírral, kend meg egy kis olajjal, hogy ne ragadjon bele a süti, és a feléig töltsd meg tésztával. Ezután tégy rá egy kis pezsgőkrémet, majd fedd be ismét tésztával. Előmelegített sütőben körülbelül 20 perc alatt megsül a különleges muffin.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
