Hűsítő erdei gyümölcsös házi sorbet: otthon is egyszerűen elkészítheted
A sorbet, vagyis a vízalapú gyümölcsös jégkrém otthon is könnyen összeállítható, csak néhány alapszabályt tarts észben. Erdei gyümölcsből különösen finom.
- Ha nincs ötleted, mit pakolj a nyaralásra, ez a 3 nő megadja hozzá az ihletet: stílusos szettek lazán és nőiesen »
- Grace Kelly 64 éves lánya gyönyörű, sikkes nő: Karolina monacói hercegnő stílusa távol áll a feszes, sótlan eleganciától »
- Égig érő lábakkal áldotta meg őket a természet: a leghosszabb lábú modellek »
- A 62 éves Náray Tamásra rá se ismerni: ősz hajjal jelentkezett a Reggeliben Spanyolországból
- KRESZ-kvíz: tudod, hol tilos parkolni? 8 szabály, amit megállásnál illik ismerni
- Gáspár Bea 2005-ben bikinire vetkőzött egy férfimagazinnak: 47 évesen fürdőruhában pózol
- 9 kérdéses kvíz az ötödikes matekból: teszteld, mire emlékszel még belőle!
- Hatalmas férfiháremet tartott, és minden szeretőjét kivégezte a rettegett uralkodónő, Nzinga Mbandi
Kánikulai napokon nincs finomabb egy nagy tál gyümölcsös fagylaltnál. Fagyasztott erdei gyümölcsből villámgyorsan összedobható a sorbet, vagyis a vizes, jeges, gyümölcsös fagyi. Készíthetsz belőle akármekkora adagot, a lényeg, hogy a cukor tömege negyedannyi legyen, mint a gyümölcsé, ez biztosítja a megfelelő állagot. Hűtés közben óránként keverd át, így nem fog jégtömbbé fagyni.
Erdei gyümölcsös sorbet receptje
Hozzávalók:
- 40 dkg fagyasztott erdei gyümölcs
- 10 dkg cukor
- 4 dl víz
- 2 mentalevél
- 1 citrom leve
- 1 lime leve
Elkészítés:
A hozzávalókat tedd turmixgépbe, és pürésítsd az egészet. Kanalazd nagy, zárható tetejű dobozba, és helyezd a mélyhűtőbe. Hat-nyolc óra kell neki, hogy teljesen megfagyjon, de közben ne felejtsd el óránként átkeverni, hogy ne egy jégtömb, hanem egy jól kanalazható jégkrém legyen a végeredmény. Tálaláskor tejmérő kanállal adagold üvegpoharakba, és kedved szerint díszítsd mentalevelekkel.
Ha inkább tejalapú jégkrémre vágysz, készíts mascarponés, gyümölcsös fagyit.
Még több recept
