Csodás epres tiramisu: krémesebb, mint az eredeti
A habos, sütés nélküli nyári desszertek ásza az epres tiramisu.

epres-tiramisus-recept
Ez is érdekelhet

Nyarat varázsol a nappalidba a technológia (x)

Oda a kontroll, oda az önbizalom: mi állhat a gyakori vizelési inger mögött? (x)

Fontos ügy mellé állt a Tesco: Nézd meg, kik a támogatott szervezetek! (x)

Egy kattintás, és kész a bevásárlás: csak 1 forint a kiszállítás (x)

beauty and style

Házi, heggyógyító olajkeverék striák és pattanásfoltok ellen: nyomuk sem marad »

Piszkosul szexi a 49 éves Naomi Campbell és a 22 éves Bella Hadid az új Calvin Klein kampányban: nem látszik a korkülönbség »

20 perces reggeli jóga: tónusos testet, energiát és boldogságot ad »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az olaszok kedvenc édessége, a tiramisu nem csak kávéval finom. Ha kipróbálod a szószos, epres változatot, lehet, hogy a régit nem is készíted el egyhamar.

Sütés nélkül, villámgyorsan összeállítod, csak győzd kivárni, amíg jól lehűl, és az ízek összeérnek. Az epres tiramisut poharakba is rétegezheted. Nem túl édes, viszont nagyon krémes.

Epres tiramisu

Hozzávalók:

  • 70 dkg eper
  • 25 dkg babapiskóta
  • 25 dkg mascarpone
  • 10 dkg porcukor
  • 3 tojás
  • 1 teáskanál citromlé

Elkészítés ideje: 15 perc

Az epret jól mosd meg, majd csepegtesd le, és vágd ketté. A felét botmixerrel pürésítsd, keverj hozzá fél deci vizet és egy teáskanál citromlevet, majd forrald fel. A krémhez a mascarponét dolgozd habosra a cukorral, és egyesével tedd hozzá a tojások sárgáját. Verd fel a tojásfehérjét, és óvatosan forgasd össze a krémmel.

Egy tál aljába rakj egy sor babapiskótát, kend rá az epres szószt és a mascarponés krém felét. Tégy rá epret, majd pakold rá a megmaradt piskótát. A tetejére krém kerül, majd díszítsd a megmaradt eperrel. Tedd legalább négy órára a hűtőbe, de a legjobb, ha egy éjszakán át pihenteted. Tálalás előtt díszítsd mentával.

Ezt is szeretjük