Pillekönnyű, epres gyümölcstorta: most már friss gyümölcsből is elkészítheted
Ez a gyümölcstorta soha nem megy ki a divatból. Eperrel, pudinggal és zselével visszahozza a régi ízeket.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez a retró édesség néhány évtizeddel ezelőtt nem hiányozhatott fontos ünnepeken, családi eseményeken az asztalról. Szinte biztos, hogy mindenki kóstolta gyermekkorában. Érdemes újra felvenni a repertoárba. Ha már hozzájutsz friss eperhez, feltétlenül azzal készítsd. A krém egyszerű, főzött puding, legtöbbször vaníliás, csokis vagy gyümölcsös.
Epres gyümölcstorta
Hozzávalók 12 szelethez
A tésztához
- 20 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 4 db tojás
- 4 evőkanál víz
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
A krémhez
- 3 dl tej
- 1 csomag pudingpor
- 2 evőkanál cukor
A tetejére
- 40 dkg eper
- 1 csomag tortazselé
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, a sárgájukat keverd ki jól a cukorral, a vaníliával, add hozzá kanalanként a vizet, majd forgasd hozzá a sütőporral vegyített lisztet és a kemény habbá vert tojásfehérjét. Dolgozd a tésztát simára, és egyengesd vajjal kikent, liszttel megszórt tortaformába. Előmelegített sütőben, 160 fokon süsd meg körülbelül 25 perc alatt.
Közben készítsd el a pudingot a hagyományos módon. Dolgozd simára a tejet a pudingporral, add hozzá a cukrot, és kis lángon, kevergetve főzd sűrűre. Kanalazd a krémet a kihűlt tésztára. Simítsd el, és rakd ki megmosott, kicsumázott eperrel.
A tortazselét készítsd el a csomag hátoldalán található leírás szerint. Amikor az állaga kezd sűrűsödni, egyengesd a süti tetejére. Tedd a hűtőbe legalább négy órára.
Legközelebb az epres-nutellás sütit készítsd el. Egyszerű és mennyei.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
