Krémes, epres Charlotte-torta: ezt még sütni sem kell
Ha rajongsz az epres édességekért, de nincs kedved bekapcsolni a sütőt, akkor ez a babapiskótás Charlotte-torta kitűnő választás lehet.
A mérték a lényeg: tévhitek a szénhidráttal kapcsolatban (x)
Szárnyal a budapesti VictoriaShop! (x)
4 tipp: így védd a kisbabád bőrét! (x)
Vágyak, remények, pletykák: boldog békeidők hangulatát idéző, szellemes komédia érkezik (x)
Gátolják a pattanások kialakulását és szűkítik a pórusokat: antioxidáns kencéket teszteltünk »
Ezek a legdivatosabb nadrágfazonok, ha hanyagolnád a farmert: extra nőiessé teszik a megjelenést »
Kate Moss 18 éves lánya már kész nő: Lila bájos arcáért odáig vannak a fotósok »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A Charlotte-torta már több mint 200 éves, mindig különleges desszertnek számított. Korábban még száraz kenyér volt az alapja, de a szemkápráztató süti ma már készülhet piskótatekercsből és babapiskótából is. Utóbbi nagy előnye, hogy sütni sem kell, és a könnyed krém valamint a friss idénygyümölcs ellenállhatatlanná teszi.
Epres Charlotte-torta
Hozzávalók:
- 35 dkg babapiskóta
- 25 dkg eper
- 25 dkg mascarpone
- 10 dkg porcukor
- 5 dkg kristálycukor
- 3 dl habtejszín
- 2 dl tej
- 2 dkg zselatin
- 1.5 dl víz
- 1 csomag vaníliás cukor
- 0.5 db citrom
Elkészítés:
A krémhez a tejet kezdd melegíteni, add hozzá a vaníliás cukrot, majd oldd fel benne a zselatint, és várd meg, míg kihűl. A tejszínhabot verd fel, és forgasd hozzá a mascarponét, add hozzá a porcukrot, majd a kihűlt zselatinos keveréket.
Egy kis lábosban forrald fel a vizet a kristálycukorral, a citrom reszelt héjával és a citromlével, majd hagyd kihűlni.
A babapiskóták egyik végét vágd le, hogy könnyen megálljanak, majd mártogasd a szirupba, és rakj körbe velük egy kapcsos tortaformát. A maradék piskótákat pedig helyezd a forma aljára.
A babapiskóták belsejét töltsd meg a krémmel, majd tedd legalább egy órára a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt a tetejére halmozz megmosott, lecsepegtetett epret.
A vajas, omlós pitébe is tökéletes az eper. Ráadásul kétféle formában is belekerülhet a piros gyümölcs.
A legjobb konyhai eszközök sütéshez
Praktikus és vidám eszközökkel öröm lesz a sütés kicsiknek és nagyoknak is. Nézz körbe a FeminaShopban és szerezd be a kedvencedet!
Promóció
Még több recept
