Krémes, epres Charlotte-torta babapiskótából - Gyönyörű desszert sütés nélkül
Az epres Charlotte-torta könnyed, mégis nagyon pazar.
- Hatékony, de egyszerű házi módszerek lábszag ellen: nem csak a kellemetlen szagot nyomják el, az izzadást is mérséklik »
- Michael Jackson 24 éves lánya gyönyörű modell: fürdőruhás képeket vállalt, tetoválásait is megmutatta »
- Jennifer Aniston imádja a farmert, és szuper vagány, ahogyan viseli: 4 tipp, amit érdemes tőle ellesni »
- Gesztesi Károly 3 gyereke a címlapon: Panka, Dávid és Márkó sosem volt látható így együtt
- Mi Kanada fővárosa? 10 kérdéses kvíz a világ országairól, amit illik tudni
- Lecseréltek két zsűritagot is a Dancing with the Starsban: mutatjuk az új ítészeket
- Az éhezés jelképe lett a magyar kisfiú világhírű fotója - Varga Laci szomorú története
- 4 étel, ami 50 felett különösen javasolt: felturbózzák a lelassult anyagcserét a dietetikus szerint
A Charlotte-torta a 17. század óta népszerű édesség Angliában, sőt, most már az egész világon készítik. Régen kenyérrel bélelték ki, és melegen tálalták. Ma leginkább babapiskótával és piskótatekerccsel hódít.
Sokkal egyszerűbb és praktikusabb, ha nyáron a sütés nélküli változat mellett döntesz. A dekorálásnak csak a képzeleted szab határt, feldobhatod virággal, szalaggal, cukorkákkal.
Epres Charlotte-torta babapiskótából
Hozzávalók:
- 50 dkg joghurt
- 40 dkg eper
- 25 dkg babapiskóta
- 20 dkg cukor
- 5 dl tejszín
- 2 csomag habfixáló
- 2 dkg zselatinpor
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés ideje: 25 perc
Először készítsd el a krémet. A joghurtot keverd össze a cukorral és a vaníliás cukorral. A tejszínt a habfixálóval verd kemény habbá. A zselatint langyos vízben kezdd melegíteni, ha feloldódik, húzd le a tűzről. Arra feltétlenül figyelj, hogy ne forrjon. Keverj hozzá előbb egy-két kanál joghurtos krémet, majd forgasd össze az egésszel.
Egy lecsatolható szélű tortaforma aljára tegyél sütőpapírt, az oldalát pedig vajazd ki. A babapiskóták alját vágd le, hogy megálljanak, és béleld ki velük a formát. A közepét töltsd meg a krémmel, és a tetejére halmozd a megmosott epreket. Legalább egy éjszakára tedd a hűtőbe, hogy a torta megdermedjen. Másnap szedd le róla a formát, és díszítsd tetszés szerint.
