A tökéletes égetett tészta receptje: rengeteg csodás süti alapja lehet
Profiterolt, képviselőfánkot, eklert és még sok mást is készíthetsz égetett tésztából, amit rengeteg módon megtölthetsz.

egetett-teszta-alaprecept
Ez is érdekelhet

A bosszúpornótól a virtuális valóságig: elindult a Gyerekaneten.hu, az NMHH szülőknek szóló információs oldala (x)

Fogyassz hazai prémium tejterméket! (x)

Sasszemkezelés: a magyar zenészek is ezt választják (x)

Vírusok ellen segíthetnek a gyógynövények (x)

beauty and style

20 perc teljes testre ható otthoni edzés: most ne hagyd ki a mozgást »

Gyönyörű lesz: így csempészd be majd az év színét az esküvői dekorációba »

Az Instagram népszerű trollja manökenként is vicces: Celeste Barber szétpózolta a divatbemutatót »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az égetett tészta egyáltalán nem bonyolult, a formázás azonban lehet izgalmas, hisz számos lehetőséget rejt, sőt akár ünnepivé is teheted. Csillagcsöves nyomózsákkal könnyen boldogulsz. Az alaptészta semleges ízű, ezért sós és édes töltelék is illik bele. A roppanós tészta krémmel, lekvárral, csokival vagy akár sajtkrémmel töltve is isteni. 

Égetett tészta

Hozzávalók:

  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg liszt
  • 2 dl víz
  • 5 db tojás
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 csipet
Recept idők

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 200 fokra. Rakd egy edénybe a vizet a vajjal, a cukorral és a sóval, majd lassan forrald fel. Ha már lobog, húzd le a tűzről, adagold hozzá az átszitált lisztet, majd visszatéve a lángra folyamatosan keverd, amíg a massza összeáll, és a széle elválik az edény falától. Tedd félre hűlni pár percig, majd amikor már langyos, dolgozd hozzá egyesével a tojásokat. Fontos, hogy akkor add hozzá a következő tojást, amikor az előzőt már teljesen eldolgoztad.

A tésztát tedd át habzsákba, és nyomj belőle halmokat a tepsibe egymástól nagyobb távolságra, mert sütés közben tovább nőnek. Told a forró sütőbe, majd magas lángon süsd 10 percig. Ezután vedd vissza, és süsd tovább. A sütési idő a tészta formájától, nagyságától függően változik, de 5-10 percnél nem kell több. Amikor zsemlebarna, és picit tördezett, kiveheted a sütőből. A további munkákhoz mindenképpen meg kell várni, hogy kihűljön a tészta. 
Nem csak édesen, sajttal is megtöltheted a tésztát. Fantasztikus vendégváró finomság. 

Ezt is szeretjük